Gurihnya Keripik Tempe Khas Sambungmacan, Sragen

SETIAP orang tua saya berkunjung ke Kab. Sragen, tepatnya di Kecamatan Sambungmacan, bisa dipastikan keripik tempe adalah oleh-oleh yang tak pernah ketinggalan untuk dibawanya pulang ke Solo. Ayah dan ibu saya memang asli dari Kab. Sragen jadi tak heran bila beliau berdua sering berkunjung ke Kab. Sragen untuk mengunjungi saudara yang masih banyak berdomisili di sana.

Di Kecamatan Sambungmacan, tepatnya di Desa Banaran banyak terdapat perajin keripik tempe, sehingga kecamatan ini dikenal sebagai sentra kerajinan keripik tempe yang menjadi salah satu makanan khas Kab. Sragen.

keripiksragen.jpg
Keripik tempe khas Kab. Sragen. (Foto: https://umkmsragen.com)

Kecamatan Sambungmacan terletak di ujung timur Kab. Sragen dan perbatasan langsung dengan Kab. Ngawi, Jawa Timur. Lokasinya yang strategi, yaitu di pinggir Jalan Raya Sragen–Ngawi, membuat usaha keripik tempe ini mudah untuk ditemui. Bahkan kita juga bisa melihat secara langsung proses pembuatannya.

Rahasia gurih dan lezatnya keripik tempe khas Sambungmacan Sragen adalah bahan baku tempenya yang berupa kedelai berkualitas unggul. Selain itu racikan bumbu yang pas menjadikan keripik tempe khas Sambungmacan Sragen memiliki citarasa yang gurih.

Jadi bila Anda suatu saat berkesempatan berkunjung atau sekadar lewat di Kecamatan Sambungmacan Sragen, tidak ada salahnya menyempatkan membeli dan mencicipi makanan khas Sragen ini. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. (Arie Kurniawan)

Advertisements

One thought on “Gurihnya Keripik Tempe Khas Sambungmacan, Sragen”

  1. Deket kampung saya juga ada sentra semacam itu, waktu itu baru ngerti bahwa kripik tempe itu bukan tempe yang diiris tipis2, melainkan masing2 dibungkus tipis. Effort unt sebungkus kripik tempe itu luar biasa…

    Liked by 1 person

Add your comments!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s